Regionale Schmankerln aus der Region

und echte Tiroler Küche

Hummer und Austern werden Sie bei uns vergeblich auf der Speisekarte suchen - dafür gibt es bei uns fangfrische Forellen aus dem hauseigenen Fischteich, Fleischspezialitäten aus der Region und echte Tiroler Schmankerln wie Kasspatzln, Kaiserschmarrn oder deftige Schweinshaxen - zubereitet nach traditionellen Rezepten.

Unser Restaurant hat von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 17:30 bis 21:00 Uhr für Sie geöffnet!

Nachhaltig & Regional

Der Chef des Hauses sorgt persönlich dafür, dass nur beste Zutaten für unsere Gerichte und Speisen verwendet werden. Dazu zählen Fleisch von heimischen Bauern oder Forellen aus dem hauseigenen Fischteich.

Highlights

Zusätzlich zur Speisekarte werden saisonale Produkte verarbeitet. So kann es durchaus sein, dass die Pilze, die Sie während Ihrer Wanderung um Gries gesehen haben, am Abend in Form eines herrlichen Schwammerlgulasch bei Ihnen auf dem Tisch stehen.